
CAS: 104-67-6
Eş anlamlılar: Aldehit C-14, Şeftali Aldehidi
Sınıflandırma: Dip Nota (Base Note)
Tanım: Gamma Undecalactone (aslında bir aldehit değil, lakton olduğu için "Aldehit C-14" olarak bilinmesi teknik olarak yanlıştır), parfümerideki klasik şeftali notasıdır. 1908 yılında keşfedilmiştir. İlk olarak 1913 yılında Maurice Schaller tarafından Paul Poiret'in Les Parfums de Rosine markası için tasarlanan Nuit de Chine kokusundaki tatlı "Persicol" bazının ana bileşeni olarak kullanılmıştır. Ancak en çok, birkaç yıl sonra Jacques Guerlain tarafından Mitsouko (1919) parfümünde kullanılan temel şeftali notası olarak ünlenmiştir.
Kullanım Tavsiyeleri: Undecalactone Gamma, bir parfüme dolgun ve yumuşatıcı bir etki katmak için %1 seyreltme oranında kullanılabilir. Daha yüksek dozlarda (%10 veya saf haliyle) belirgin bir şeftali karakteri verir. %1’in altındaki kullanım oranları en yaygın olanıdır; ancak bu hammadde için bir sınırlama yoktur ve çok daha yüksek dozlar da güvenle kullanılabilir.
Teknik Özellikler: * IFRA 51: Kategori 4 için kısıtlama yoktur.
Ortalama Kullanım: Parfüm bileşiminde %0.5.
Koku Ailesi: Balsamik.
Görünüm: Renksiz sıvı.
Kalıcılık: Koklama şeridi üzerinde 340 saatten fazla kalıcıdır.
Koku Profili: Olgun şeftaliyi güçlü bir şekilde anımsatan zengin, tatlı ve meyvemsi bir aroma; kremsi, yağlı laktonik alt tonlar ve hafif kayısı-hindistan cevizi nüansları ile tamamlanır.
Kullanım Alanları: Gerçekçi şeftali ve kayısı akorları oluşturur, beyaz çiçekleri zenginleştirir, tropikal meyve notalarına kremsilik katar ve mükemmel bir sabitleyici (fiksatif) görevi görür.
Alternatif İsimler: Aldehit C18
INCI Adı: GAMMA-UNDECALACTONE
IUPAC Adı: 5-heptyloxolan-2-one (veya Undecan-4-olide)